A acidogênese é uma das fases da digestão anaeróbia.
A geração de biogás acontece de forma simultânea e interdependente, o que significa que, uma alteração em uma das fases pode afetar todo o processo de biodigestão. Apesar de acontecer de forma simultânea, a sequência para a geração de biogás segue as etapas Hidrólise, Acidogênese, Acetogênese, Metanogênese e também a Sulfatogênese. A maior parte das reações são catabólicas, ou seja, a formação de biomassa é muito baixa.
Conhecimento privilegiado
Entender o processo de fermentação anaeróbia é parte fundamental para profissionais que pretendam trabalhar com tratamento de resíduos orgânicos. A maior parte das usinas de biogás, ou biodigestores, que não funcionam corretamente, ou seja, não geram a quantidade de biogás estimada e, assim, não viabilizam seus projetos, ocorre justamente pela falta de compreensão total do processo por parte do responsável pela concepção do projeto.
Até o Portal do Biogás publicar os artigos sobre as fases da biodigestão anaeróbia, esse conhecimento era de acesso quase esotérico. A maior parte das fontes científicas sobre o assunto se encontra em seus idiomas nativos, ou seja, inglês e alemão. Manter esse conhecimento com acesso restrito tem explicações comerciais fortes. A Alemanha, atual líder isolada deste mercado, tem mais de 9.200 (statistas) biodigestores construídos, enquanto que a Itália, o segundo colocado, tem 1.300 biodigestores automatizados de uso comercial.
A equipe do Portal do Biogás entende que a implementação de biodigestores para o tratamento de resíduos pode ajudar na limpeza das cidades, dos rios e da atmosfera, além de gerar emprego e estimular o desenvolvimento sustentável onde for implantado. Por isso, lançou o curso PLANO DE NEGÓCIO PARA BIODIGESTORES AUTOMATIZADOS como forma de disseminar o conhecimento essencial para o desenvolvimento de projetos nos locais em que, de fato, é necessário. Com isso, oferece oportunidades para profissionais em qualquer lugar do mundo com sinal de Internet.
Entender sobre as fases da biodigestão é o primeiro passo para entender sobre como medir a eficiência de biodigestores anaeróbios. São diversos fatores que influenciam diretamente qualquer projeto.
O que é a acidogênese?
Durante a acidogênese na biodigestão anaeróbia, os produtos hidrolisados são metabolizados no interior das bactérias em álcoois (etanol), cetonas, (acetona), aldeídos, hidrogênio, dióxido de carbono e, principalmente, ácidos orgânicos (ácido acético, ácido propanóico, ácido butanóico, ácido láctico). Além disso, durante o processo são geradas novas células bacterianas.
A pressão parcial do hidrogênio é um fator determinante para os tipos de produtos a serem gerados durante a acidogênese. Quanto maior a pressão parcial, menor a quantidade de ácido acético e hidrogênio formados em favorecimento da geração de ácidos orgânicos de cadeia longa. (SCHERER, 1995).
A quantidade e tipos de bactérias capazes de realizar a acidogênese é muito grande. Entre os principais grupos presentes em reatores anaeróbios podemos citar Clostridium, Bacteroides, Ruminococcus, Butiribacterium, Propionibacterium, Eubacterium, Lactobacilllus, Streptococcus, Pseudomonas, Desilfobacter, Micrococcus, Bacillus e Escherichia. (MACHADO, 2016)
A Alemanha é líder de tecnologia neste mercado
A Alemanha tem mais de 9.200 biodigestores comerciais em operação e faz o aproveitamento comercial completo deste segmento. O desenvolvimento próprio de tecnologia rende por ano vários milhões de euros às empresas alemãs com a construção de projetos em outros países. Mas como a Alemanha se tornou líder em tecnologias no setor de biogás? Quais os segredos do país para dominar um setor que promete ser a base de mudança na forma de consumo de energia da humanidade? O que os outros países podem aprender com a Alemanha? Saiba mais sobre isso no artigo O biodigestor experimental da universidade de Hohenheim.
Como medir a eficiência de um biodigestor anaeróbio
Biodigestor indiano, chinês, canadense, alemão, de batelada, … são inúmeros os tipos e modelos de biodigestores. O conhecimento utilizado aqui é praticado em todos os modelos de biodigestores existentes. Qual a diferença entre as tecnologias e como medir a eficiência de um biodigestor anaeróbio? Os profissionais que pretendem trabalhar nesta área não podem ficar sem resposta para essas questões.
Fontes:
MACHADO, Gleysson B. Geração e Aproveitamento Energético do Biogás. Projeto PROBIOGÁS. 2016
SCHERER P. A. Vergärung. In: Thomé-Kozmiensky, K.J. (Hrsg.): Biologische Abfallbehandlung – Enzyklopädie der Kreislaufwirtschaft. Berlin : EF-Verlag für Energie- und Umwelttechnik, 1995, pp. 359–372.
Acidogênese na biodigestão anaeróbia
